{"product_id":"lentilles-vertes-du-puy-entieres","title":"Lentilles vertes Du Puy AOP, entières","description":"\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa légende raconte qu'Esaü, chasseur, était si affamé qu'il vendît à son jumeau son droit d'aînesse contre un plat de lentille ! La purée de lentilles porte aussi le nom de \"purée d'Esaü\" en France.\u003cbr\u003eA l'origine, les lentilles étaient cultivées dans le bassin Méditerranéen. Ce sont les légionnaires Romains qui ont apporté la lentille en Auvergne. \u003cbr\u003eLa lentille verte du Puy bénéficie d'une  Appellation d'Origine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa lentille verte du Puy pousse sur les sols volcaniques entre 600 et 1200 mètres. Elle a une couleur typique verte marbrée de turquoise. Sa texture peu farineuse est tendre. Elle est riche en protéines et en oligo-éléments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #999999;\"\u003e\u003cem\u003e\"La lentille verte du Puy a la rare qualité d'être intemporelle. Elle est à la fois tradition et modernité. Son authenticité rassure, sa simplicité exalte les saveurs et permet toutes les fantaisies.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #999999;\"\u003eMichel Troisgros.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thiercelin 1809","offers":[{"title":"sachet fraîcheur refermable, 1 kg","offer_id":345347583,"sku":"T15570","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0185\/5984\/products\/Lentilles-Vertes-Dupuy-2.jpg?v=1456393471","url":"https:\/\/sturethiercelin.com\/products\/lentilles-vertes-du-puy-entieres","provider":"Thiercelin - La Santé vous va si Bien®","version":"1.0","type":"link"}