{"product_id":"recette-recipes-calamars-larmoricaine","title":"Calamars à l'armoricaine","description":"\u003cdiv class=\"notesBlogText clearfix\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"caption\"\u003eRecette et photo de Débora. Son blog : \u003ca title=\"Recettes de blogueuse, Thiercelin\" href=\"http:\/\/coupeetcuit.canalblog.com\"\u003ecoupeetcuit.canalblog.com\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"caption\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe marché :\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"fbUnderline\"\u003epour 2 personnes \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e1\/2 oignon blanc\u003cbr\u003e1 gousse d'ail\u003cbr\u003e25 cl de purée de tomates\u003cbr\u003e15 cl de vin blanc sec\u003cbr\u003e2 feuilles de laurier\u003cbr\u003e5 branches de persil plat\u003cbr\u003e1 cuillère à soupe de concentré de tomates\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Huile d'Olive vierge extra\" href=\"http:\/\/www.thiercelin1809.com\/products\/huile-d-olive-vierge-extra\"\u003ehuile d'olive vierge extra\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003esel, \u003ca title=\"Poivre Noir de Sarawak Brown Label, baies entières\" href=\"http:\/\/www.thiercelin1809.com\/products\/poivre-noir-de-sarawak-brown-label\"\u003e\u003cstrong\u003epoivre noir sarawak\u003c\/strong\u003e Thiercelin\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e1 \u003ca title=\"Safran stigmate réduits en poudre, sachet dose de 125mg, La Belle Safranière de Thiercelin 1809\" href=\"http:\/\/www.thiercelin1809.com\/collections\/safran-lor-de-vos-plats-1\/products\/safran-poudre-sachet-dose-4-x-125-mg-la-belle-safraniere\"\u003e\u003cstrong\u003epetite dose de safran\u003c\/strong\u003e La Belle Safranière\u003c\/a\u003e® (125 mg) de Thiercelin \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePROGRESSION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLaver et couper les calamars en morceaux (je garde les tentacules et les mets avec le reste des calamars).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans une cocotte, faire chauffer de l'huile d'olive et y faire revenir les calamars 5 minutes pour qu'ils perdent leur eau. Les retirer et vider le jus. Éplucher et émincer l'oignon et l'ail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans la même casserole, faire chauffer de l'huile d'olive et y faire revenir l'ail et l'oignon, ajouter la purée de tomates, le concentré, et le vin blanc, bien mélanger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaver le persil et ajouter les feuilles dans la sauce ainsi que le laurier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjouter les calamars et le safran, bien mélanger, saler, poivrer et laisser mijoter à feu doux pendant 45 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetirer les feuilles de laurier avant de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNote santé\u003c\/span\u003e : \u003cstrong\u003eVous êtes au régime sans sel?\u003c\/strong\u003e Retirez le sel de la recette. Elle n'en restera pas pour le moins gouteuse. Notre \u003cem\u003e\u003ca title=\"Safran stigmate réduits en poudre, sachet dose de 125mg, La Belle Safranière de Thiercelin 1809\" href=\"http:\/\/www.thiercelin1809.com\/collections\/safran-lor-de-vos-plats-1\/products\/safran-poudre-sachet-dose-4-x-125-mg-la-belle-safraniere\"\u003e\u003cstrong\u003epetite dose de safran\u003c\/strong\u003e La Belle Safranière\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e est très aromatique et sublime viandes blanches, sauces, crustacés et poissons.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Blog","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":335642119,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0185\/5984\/products\/B125.jpg?v=1405411442","url":"https:\/\/sturethiercelin.com\/products\/recette-recipes-calamars-larmoricaine","provider":"Thiercelin - La Santé vous va si Bien®","version":"1.0","type":"link"}