{"product_id":"recette-recipes-canneles-bordelais-au-chocolat","title":"Cannelés bordelais au chocolat","description":"\u003cstrong\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e : \u003ctime datetime=\"PT10M\" itemprop=\"prepTime\"\u003e10 min\u003c\/time\u003e • \u003cstrong\u003eCuisson\u003c\/strong\u003e : \u003ctime datetime=\"PT50M\" itemprop=\"cookTime\"\u003e50 min\u003c\/time\u003e •  \u003cstrong\u003eTemps total\u003c\/strong\u003e : \u003ctime datetime=\"PT90M\" itemprop=\"totalTime\"\u003e1h30\u003c\/time\u003e • Pour \u003cstrong\u003e\u003cspan itemprop=\"yield\"\u003e12 cannelés\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e • Difficulté : \u003cstrong\u003eFacile\u003c\/strong\u003e • Toute l'année\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003eLe marché\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan itemprop=\"ingredient\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/data-vocabulary.org\/RecipeIngredient\"\u003e \u003cspan itemprop=\"amount\"\u003e1\/2 L\u003c\/span\u003e de \u003cspan itemprop=\"name\"\u003elait\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"ingredient\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/data-vocabulary.org\/RecipeIngredient\"\u003e \u003cspan itemprop=\"amount\"\u003e1 pincée\u003c\/span\u003e de \u003cspan itemprop=\"name\"\u003esel\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"ingredient\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/data-vocabulary.org\/RecipeIngredient\"\u003e \u003cspan itemprop=\"amount\"\u003e2\u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"name\"\u003eœufs entiers\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"ingredient\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/data-vocabulary.org\/RecipeIngredient\"\u003e \u003cspan itemprop=\"amount\"\u003e2\u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"name\"\u003ejaunes d'œuf\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"ingredient\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/data-vocabulary.org\/RecipeIngredient\"\u003e \u003cspan itemprop=\"amount\"\u003e1 gousse\u003c\/span\u003e de \u003cspan itemprop=\"name\"\u003e\u003ca title=\"Vanille Bourbon, gousses, extrait, poudre, graines\" href=\"http:\/\/www.thiercelin1809.com\/products\/vanille-bourbon-2-gousses\"\u003evanille bourbon\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cem\u003e(autres parfums possibles : \u003ca href=\"http:\/\/www.thiercelin1809.com\/products\/feves-tonka\" title=\"Fève Tonka\"\u003eFève Tonka\u003c\/a\u003e (1\/2), \u003ca href=\"http:\/\/www.thiercelin1809.com\/products\/poivre-timut-nepal-baies\" title=\"Poivre Timut du népal aux notes de pamplemousse et d'agrumes\"\u003ePoivre Timut\u003c\/a\u003e (1\/2 c.à c.), \u003ca href=\"http:\/\/www.thiercelin1809.com\/products\/poivre-de-tasmanie-baies-entieres\" title=\"Poivre de Tasmanie\"\u003ePoivre Tasmanie\u003c\/a\u003e (1 c. à c.), \u003ca href=\"http:\/\/www.thiercelin1809.com\/products\/safran-poudre-sachet-dose-4-x-125-mg-la-belle-safraniere\" title=\"Safran poudre La Belle Safranière en dose de 125 mg\"\u003esafran\u003c\/a\u003e…)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cspan itemprop=\"ingredient\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/data-vocabulary.org\/RecipeIngredient\"\u003e \u003cspan itemprop=\"amount\"\u003e1 c. à soupe\u003c\/span\u003e de \u003cspan itemprop=\"name\"\u003eRhum\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"ingredient\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/data-vocabulary.org\/RecipeIngredient\"\u003e \u003cspan itemprop=\"amount\"\u003e100 g\u003c\/span\u003e de \u003cspan itemprop=\"name\"\u003efarine\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"ingredient\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/data-vocabulary.org\/RecipeIngredient\"\u003e \u003cspan itemprop=\"amount\"\u003e250 g\u003c\/span\u003e de \u003cspan itemprop=\"name\"\u003esucre en poudre\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"ingredient\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/data-vocabulary.org\/RecipeIngredient\"\u003e \u003cspan itemprop=\"amount\"\u003e50 g\u003c\/span\u003e de \u003cspan itemprop=\"name\"\u003ebeurre\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"ingredient\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/data-vocabulary.org\/RecipeIngredient\"\u003e \u003cspan itemprop=\"amount\"\u003e50 g\u003c\/span\u003e de \u003cspan itemprop=\"name\"\u003ebeurre pommade (pour beurrer les moules)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"ingredient\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/data-vocabulary.org\/RecipeIngredient\"\u003e \u003cspan itemprop=\"amount\"\u003e100 g\u003c\/span\u003e de \u003cspan itemprop=\"name\"\u003echocolat noir\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePROGRESSIONS\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"instructions\"\u003e\n\u003cp\u003eFaire bouillir le lait avec la vanille fendue en deux et le beurre. \u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003eVerser ensuite le lait bouillant sur le chocolat préalablement coupé en morceau. Mélanger doucement jusqu'à ce que la préparation soit homogène.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnsuite, mélanger la farine, le sucre puis incorporer les œufs d'un seul coup.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003eAjouter cette préparation au chocolat liquide et mélanger énergiquement afin d'obtenir une pâte fluide comme une pâte à crêpes. Laisser refroidir puis ajouter le Rhum. Placer au réfrigérateur une bonne heure.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003ePréchauffer le four à 270°C avec la tôle sur laquelle cuiront les cannelés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerser la pâte bien refroidie dans les moules bien beurrés, en ne les remplissant aux 3\/4; rapidement, disposer les cannelés sur la tôle du fou chaud pendant 5 minutes, puis baisser la température à 180°C. Continuer la cuisson pendant 45 minutes. Le cannelé doit rester bien moelleux à l'intérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDémouler encore chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Thiercelin 1809","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":808686917,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0185\/5984\/products\/cannele-choco-tonka.jpg?v=1421060234","url":"https:\/\/sturethiercelin.com\/products\/recette-recipes-canneles-bordelais-au-chocolat","provider":"Thiercelin - La Santé vous va si Bien®","version":"1.0","type":"link"}