{"product_id":"recette-recipes-clafoutis-aux-cerises-au-timut","title":"Clafoutis aux cerises au Timut","description":"\u003cstrong\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e : \u003ctime datetime=\"PT10M\" itemprop=\"prepTime\"\u003e10 min\u003c\/time\u003e • \u003cstrong\u003eCuisson\u003c\/strong\u003e : \u003ctime datetime=\"PT25M\" itemprop=\"cookTime\"\u003e25 min\u003c\/time\u003e •  \u003cstrong\u003eTemps total\u003c\/strong\u003e : \u003ctime datetime=\"PT40M\" itemprop=\"totalTime\"\u003e40 min\u003c\/time\u003e • Pour \u003cstrong\u003e\u003cspan itemprop=\"yield\"\u003e4 coupelles\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e • Difficulté : \u003cstrong\u003eFacile\u003c\/strong\u003e • Eté\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003eLe marché\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa pâte à tarte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan itemprop=\"ingredient\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/data-vocabulary.org\/RecipeIngredient\"\u003e \u003cspan itemprop=\"amount\"\u003e10\u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"name\"\u003ecerises bien mûres non dénoyautées par coupelles\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"ingredient\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/data-vocabulary.org\/RecipeIngredient\"\u003e \u003cspan itemprop=\"amount\"\u003e2\u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"name\"\u003eœufs entiers\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"ingredient\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/data-vocabulary.org\/RecipeIngredient\"\u003e \u003cspan itemprop=\"amount\"\u003e2\u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"name\"\u003ejaunes d'œufs\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"ingredient\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/data-vocabulary.org\/RecipeIngredient\"\u003e \u003cspan itemprop=\"amount\"\u003e100 g\u003c\/span\u003e de \u003cspan itemprop=\"name\"\u003efarine\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"ingredient\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/data-vocabulary.org\/RecipeIngredient\"\u003e \u003cspan itemprop=\"amount\"\u003e100 g\u003c\/span\u003e de \u003cspan itemprop=\"name\"\u003esucre roux\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"ingredient\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/data-vocabulary.org\/RecipeIngredient\"\u003e \u003cspan itemprop=\"amount\"\u003e1\/4 L\u003c\/span\u003e de \u003cspan itemprop=\"name\"\u003elait entier\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"ingredient\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/data-vocabulary.org\/RecipeIngredient\"\u003e \u003cspan itemprop=\"amount\"\u003e60 g\u003c\/span\u003e de \u003cspan itemprop=\"name\"\u003ebeurre\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"ingredient\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/data-vocabulary.org\/RecipeIngredient\"\u003e \u003cspan itemprop=\"amount\"\u003e1\u003c\/span\u003e pincée de \u003cspan itemprop=\"name\"\u003esel\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"ingredient\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/data-vocabulary.org\/RecipeIngredient\"\u003e \u003cspan itemprop=\"amount\"\u003e1\/2 c. à c.\u003c\/span\u003e de \u003cspan itemprop=\"name\"\u003e\u003ca title=\"Poivre Timut, du Népal, Poivre Pomelo, le poivre dit Pamplemousse, aux notes agrumes et pamplemousse\" href=\"http:\/\/www.thiercelin1809.com\/products\/poivre-timut-nepal-baies\"\u003e1\/2 c. à c. de Poivre Timut du Népal\u003c\/a\u003e (Ça fait la différence)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePROGRESSION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePréchauffer le four à 210 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"instructions\"\u003e\n\u003cp\u003eAu robot\/batteur, mélanger la farine, les œufs, le sucre, le poivre broyé au moulin, et sel jusqu'à obtenir une texture lisse.\u003cbr\u003eAjouter ensuite le lait progressivement en filet tout en mélangeant doucement. Mélanger le tout enfin énergiquement. Réserver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRépartir le beurre dans les coupelles et laisser fondre au four. Ajouter le beurre fondu à la préparation et bien mélanger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA l'aide d'un papier essuie tout, beurrer les parois et ajouter les cerises lavées et équeutées non dénoyautées. Disposer 10 cerises dans chaque coupelles beurrées puis ajouter la préparation liquide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnfourner pendant 25 minutes environ jusqu'à ce que la préparation durcisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFINITION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTerminer avec 2-3 tours de moulin de poivre Timut et 1 cuillère à café par coupelle de sucre roux puis passer au grill.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA noter : Ne pas surcharger votre plat ou coupelles de cerises car la préparation liquide va durcir et gonfler en cuisson. Cela pourrait détériorer l'aspect de votre clafoutis. Le temps de cuisson peut varier d'un four à l'autre. Trop cuite la texture serait trop dure. Vous devez obtenir la texture d'un flan.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Thiercelin 1809","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":816712561,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0185\/5984\/products\/Clafoutis-Cerise-Timut.jpg?v=1405412030","url":"https:\/\/sturethiercelin.com\/products\/recette-recipes-clafoutis-aux-cerises-au-timut","provider":"Thiercelin - La Santé vous va si Bien®","version":"1.0","type":"link"}