{"product_id":"recette-recipes-fraise-gariguette-mousseline-pistache-et-pain-de-g-ne","title":"FRAISE GARIGUETTE, Mousseline pistache et pain de gène ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e : 30 min. • \u003cstrong\u003eTemps de cuisson\u003c\/strong\u003e : 25 min. \u003cstrong\u003eDifficulté\u003c\/strong\u003e : Facile • Pour \u003cstrong\u003e6\u003c\/strong\u003e personnes • Printemps\/été\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cem\u003eLe marché :\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePain de Gène\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e122 gr de \u003ca title=\"Purée d'amandes blanchies 100% fruits\" href=\"http:\/\/www.thiercelin1809.com\/products\/puree-damandes-blanchies-100-fruits\"\u003epurée d’amande 100% fruits\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e54 gr de sucre\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e115 gr d’œuf\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e37 gr de farine\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e1 gr de levure\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e37 gr de beurre\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e3 gr de lait\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMousseline Pistache\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e160 gr de Lait\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e160 gr de crème\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e70 gr de sucre\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e75 gr de jaune d’œuf\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e30 gr de poudre à crème\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e2 \u003ca title=\"Vanille Bourbon, origine de Madagascar, gousses, extrait, poudre, graines\" href=\"http:\/\/www.thiercelin1809.com\/collections\/vanille-le-parfum-des-iles\"\u003egousses de vanille\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003ca title=\"Pistaches extra vertes décortiquées\" href=\"http:\/\/www.thiercelin1809.com\/products\/pistaches-extra-vertes-decortiquees\"\u003e \u003cem\u003eBourbon de Madagascar\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e20 gr de \u003ca href=\"http:\/\/www.thiercelin1809.com\/products\/puree-de-pistaches-vertes-100-fruits\"\u003epurée de pistache\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"#temp_created_link\"\u003e verte 100% fruits\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e (Ça fait la différence !)\u003cbr\u003e\u003cem\u003e240 gr de crème montée\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinition et dressage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e25 gr de \u003ca href=\"#temp_created_link\"\u003epistaches extra vertes décortiquées\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e0,250 gr de fraise Gariguette\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePAIN DE GÈNE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMixer la purée d’amande, le sucre, les œufs.\u003cbr\u003eÉmulsionner au fouet.\u003cbr\u003eIncorporer la farine, la levure, le beurre et le lait.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCuire à 180 °C  8 min\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMOUSSELINE PISTACHE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTailler le pain de gène en rectangle\u003cbr\u003ePocher quelques points de crème mousseline\u003cbr\u003eDisposer les fraises taillées et les pistaches concassées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFINITION ET DRESSAGE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTailler le pain de gène en rectangle\u003cbr\u003ePocher quelques points de crème mousseline\u003cbr\u003eDisposer les fraises taillées et les pistaches concassées.\u003c\/p\u003e","brand":"Thiercelin 1809","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":340850953,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0185\/5984\/products\/Fraise-creme-pistache-biscuit-amande-pistache_1.jpg?v=1405419094","url":"https:\/\/sturethiercelin.com\/products\/recette-recipes-fraise-gariguette-mousseline-pistache-et-pain-de-g-ne","provider":"Thiercelin - La Santé vous va si Bien®","version":"1.0","type":"link"}