{"product_id":"recette-recipes-gaspacho-de-courgette-violon-infuse-a-la-sarriette-mini-poivron-farcie-a-la-mozzarella","title":"GASPACHO DE COURGETTE VIOLON, infusé à la sarriette, mini poivron farcie à la mozzarella","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e : 35 min. • \u003cstrong\u003eTemps de cuisson\u003c\/strong\u003e : 20 min. \u003cstrong\u003eDifficulté\u003c\/strong\u003e : Facile • Pour \u003cstrong\u003e6\u003c\/strong\u003e personnes • Printemps\/Été\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cem\u003eLe marché :\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaspacho  de courgette violon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e1 kg de courgette Violon\u003cbr\u003e1 Pc d'oignon \u003cbr\u003e0,150 kg d'épinard \u003cbr\u003e1 botte de sarriette \u003cbr\u003e2 l de bouillon de volaille \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eFarce mozzarella\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e0,200 de mozzarella \u003cbr\u003e1 botte de basilic\u003cbr\u003e0,050 de pignon de pin\u003cbr\u003e1 gousse d'ail\u003cbr\u003e2 dl d' huile d'Olive vierge extra\u003cbr\u003e0,080 d'Olive noir\u003cbr\u003e6 Pc de mini poivron rouge\u003cbr\u003e6 Pc de fleur de courgettes\u003cbr\u003eThym\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eFinition\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e6 fleurs de mini concombre\u003cbr\u003e1 Pc de courgette verte\u003cbr\u003e1 Pc de courgette jaune\u003cbr\u003eFleurs d' ail rose \u003cbr\u003ePetit pousse de salade\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGASPACHO DE COURGETTE VIOLON\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLaver et émincer les courgettes violons, faire revenir a l huile d'olive avec l'oignon et un peu de sarriette, assaisonner et mouiller a hauteur avec le bouillon de volaille.\u003cbr\u003eMixer avec un peu d’ épinard pour avoir une belle couleur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFARCE MOZZARELLA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTailler la mozzarella en petit cube, additionner de basilic ciselé, de pignon de pin torréfier, d' olive haché, d'huile d'olive et d'ail.\u003cbr\u003eConfire les mini poivron à l’huile d’olive et farcir avec la farce mozzarella .\u003cbr\u003eFarcir également les fleurs de courgettes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFINITION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTailler des fin copeaux de courgettes jaune et vert \u003cbr\u003eVerser le gaspacho de courgette dans le fond de l’ assiette\u003cbr\u003eDéposer  un mini poivron ainsi qu’une fleur de courgette farcie\u003cbr\u003eDécorer de quelques copeaux de courgette, fleur d’ ail et pousse de salade\u003cbr\u003eFinir avec un petit filet d’huile d’olive.\u003c\/p\u003e","brand":"Christophe SCHMITT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":341381077,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0185\/5984\/products\/Veloute-de-courgette-et-poivron-farci.jpg?v=1405420235","url":"https:\/\/sturethiercelin.com\/products\/recette-recipes-gaspacho-de-courgette-violon-infuse-a-la-sarriette-mini-poivron-farcie-a-la-mozzarella","provider":"Thiercelin - La Santé vous va si Bien®","version":"1.0","type":"link"}