{"product_id":"recette-recipes-tartare-de-thon-au-lait-de-coco","title":"TARTARE DE THON, au lait de coco","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cem\u003eLe marché\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e1 steak de thon de 500 g\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e100 cl de \u003ca href=\"http:\/\/www.thiercelin1809.com\/products\/lait-de-coco-poudre-atomisee\"\u003elait de coco\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e (Ça fait la différence !)\u003cbr\u003e\u003cem\u003e1 c. à soupe de \u003ca href=\"http:\/\/www.thiercelin1809.com\/products\/curcuma-doigts-entiers\"\u003ecurcuma en poudre\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e1 c. à café d'\u003ca href=\"http:\/\/www.thiercelin1809.com\/products\/anis-etoile-ou-badiane-etoiles-entieres\"\u003eanis étoilé\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e1 pincée de \u003ca href=\"http:\/\/www.thiercelin1809.com\/products\/gingembre-poudre\"\u003egingembre en poudre\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e1 c. à soupe de sauce de soja\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e1\/2 c. à café de \u003ca href=\"http:\/\/www.thiercelin1809.com\/products\/curry-fort-madras-poudre\"\u003ecurry fort Madras\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e (Ça fait la différence !)\u003cbr\u003e\u003cem\u003e1 pincée de \u003ca href=\"http:\/\/www.thiercelin1809.com\/search?x=0\u0026amp;y=0\u0026amp;q=cannelle\"\u003ecannelle en poudre\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e1 c. à café d'ail en poudre\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003ehuile de sésame\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003esel et \u003ca href=\"http:\/\/www.thiercelin1809.com\/search?x=0\u0026amp;y=0\u0026amp;q=sarawak\"\u003epoivre noir de Sarawak\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePROGRESSION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavez et essuyez le steak de thon puis coupez-le en dés. Salez et poivrez puis couvrez avec la sauce de soja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaites saisir quelques secondes seulement les morceaux dans une poêle avec un peu d'huile puis séchez le thon sur du papier absorbant. Réserver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaites revenir dans une casserole le curcuma, l'anis pendant 2 minutes. Ajoutez-y le lait de noix de coco, les feuilles de curry émincées et la cannelle. Portez à ébullition. Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que le lait de noix de coco devienne crémeux. A la dernière minute incorporez le gingembre et l'ail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDressez le thon à l'aide d'un emporte pièce au centre de l'assiette creuse et verser le lait sur les côtés.\u003c\/p\u003e","brand":"Thiercelin 1809","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":345829387,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0185\/5984\/products\/Thon-tartare-noix-de-coco.jpg?v=1405524376","url":"https:\/\/sturethiercelin.com\/products\/recette-recipes-tartare-de-thon-au-lait-de-coco","provider":"Thiercelin - La Santé vous va si Bien®","version":"1.0","type":"link"}