{"product_id":"recette-recipes-tarte-fine-aux-figues-et-abricots-rotis-au-timut","title":"TARTE FINE AUX FIGUES ET ABRICOTS RÔTIS AU TIMUT","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eTemps de préparation\u003c\/strong\u003e : 25 min. • \u003cstrong\u003eCuisson\u003c\/strong\u003e : 20 min. • Pour \u003cstrong\u003e1 tarte\u003c\/strong\u003e • \u003cstrong\u003eFacile\u003c\/strong\u003e • Été\/Automne\/Hiver \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cem\u003eLe Marché\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e3 figues\u003cbr\u003e2 abricots\u003cbr\u003e1\/2 pâte feuilletée\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.thiercelin1809.com\/products\/sirop-au-poivre-timut-dit-pamplemousse\" title=\"Sirop au poivre Timut\"\u003eSirop au Timut\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.thiercelin1809.com\/products\/poivre-timut-nepal-baies\" title=\"Poivre Timut du Népal\"\u003ePoivre Timut\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003eUn peu de farine\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eUn peu de riz blanc\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003eLA TARTE\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePréchauffer le four à 200°C puis avant d'enfourner baisser à 170°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDéposer une poignée de farine sur le plan de travail. Retravailler la pâte feuilletée afin d'en faire un rectangle. Relever les bords. Ajouter le riz à l'intérieur pour éviter qu'elle ne gonfle en cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePasser au four 10 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e[Pendant ce temps, préparer les abricots]\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003eSortir la tarte du four. Retirer le riz puis saupoudrer de sucre glace le fond de la tarte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePasser à nouveau au four pour terminer la cuisson (10-12 minutes selon le four).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003eLES ABRICOTS POÊLÉS\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLaver et couper en quart les abricots.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDans une casserole jeter une noisette de beurre. Laisser brunir légèrement puis plonger les abricots. Déglacer au sirop au Timut. Ne pas trop les cuire afin qu'ils gardent une bonne tenue. Réserver.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003eFINITION\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDécouper les figues préalablement lavées en fines tranches. Les déposer dans la tarte afin de constituer deux rangées distinctes. Déposer les abricots poêlés au milieu. Assaisonner de quelques tours de moulin au Poivre Timut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePasser 2-3 minutes au four avant de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cem style=\"line-height: 1.2;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #999999;\"\u003eAstuce du chef : pour plus de gourmandise vous pouvez servir avec une glace vanille ou un sorbet au fromage blanc.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thiercelin 1809","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":818395457,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0185\/5984\/products\/Tarte-fine-Abricot-TImut-et-Figues.jpg?v=1405524698","url":"https:\/\/sturethiercelin.com\/products\/recette-recipes-tarte-fine-aux-figues-et-abricots-rotis-au-timut","provider":"Thiercelin - La Santé vous va si Bien®","version":"1.0","type":"link"}