{"product_id":"sel-de-maldon-cristaux","title":"Sel de Maldon, cristaux","description":"\u003ch2\u003eOrigine et histoire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa ville de Maldon, en Angleterre, est située au niveau de l'estuaire de l'Essex. Le métier de dessalinisation de l'eau de mer est une tradition maintenue depuis des siècles. Cette région profite de conditions atmosphériques très favorables -vent, soleil et pluie- ayant permis le développement de la Compagnie des Cristaux de Sel de Maldon.\u003cbr\u003eGrâce à sa côte découpée, de nombreux champs de sel sont émergés à marée basse. Ils sont ainsi exposés à l'action du soleil et du vent qui vont faciliter l'évaporation. De manière cyclique, ces réservoir sont remplis d'eau de mer riche en sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2\u003eDescription et caractéristique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe processus de cristallisation permet d'obtenir des cristaux blancs qui sont séchés à basse température.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe sel est un produit totalement naturel contenant de nombreux oligo-éléments.\u003cbr\u003eCe sel est particulièrement recherché car il n'a aucun goût amer. Les cristaux de sel sont tendres et peuvent être écrasés entre le pouce et l'index.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisation en cuisine et idées recettes - truc et astuce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe sel de grande qualité met en valeur tous les plats. Ils s'utilise pour la cuisson des légumes et des féculents. Vous pouvez également saupoudrer les crudités, les sauces, les grillades et les poissons avec ce sel qui apportera une note raffinée à votre cuisine. Une tomate croque-au-sel de Maldon est un vrai délice !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtiliser le sel de Maldon en quantité moins importante qu'un sel ordinaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Thiercelin 1809","offers":[{"title":"étui carton de 250 g","offer_id":341282965,"sku":"T17430","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0185\/5984\/products\/Sel-maldon-2.jpg?v=1456590661","url":"https:\/\/sturethiercelin.com\/products\/sel-de-maldon-cristaux","provider":"Thiercelin - La Santé vous va si Bien®","version":"1.0","type":"link"}