{"product_id":"supreme-de-volaille-roule-a-lail-noir","title":"SUPRÊME DE VOLAILLE roulé à l'ail noir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e : 10 min. • \u003cstrong\u003eTemps de cuisson\u003c\/strong\u003e : 10 min. \u003cstrong\u003eDifficulté\u003c\/strong\u003e : Facile • Pour 4 personnes • Toutes saisons\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cem\u003eLe marché\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e4 filets de volaille\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e3 gousses \u003ca href=\"https:\/\/www.thiercelin1809.com\/products\/ail-noir-black-fermented-garlic\" title=\"Ail noir BIO - Thiercelin\"\u003ed'ail noir décortiquées\u003c\/a\u003e par filet\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.thiercelin1809.com\/products\/fleur-de-sel-sel-de-mer-recolte-la-main\" title=\"Fleur de sel de mer - Thiercelin\"\u003efleur de sel\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"https:\/\/www.thiercelin1809.com\/products\/meat-lovers-viandes-grillades\" title=\"Meat Lovers®, mélange d'épices pour assaisonnement - Thiercelin\"\u003eMeat Lovers®\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eficelle alimentaire\u003cbr\u003emarteau à viande\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cem\u003e\u003c\/em\u003eSUPREME DE VOLAILLE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePréchauffer le four à 160°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA l'aide d'un marteau à viande, aplatir les filets de façon à obtenir un carré plat. Ecraser à la fourchette les gousses d'ail noir. Assaisonner le filet. Placer les gousses écrasées au centre du filet aplati puis rouler ce dernier pour obtenir un boudin. Avec la ficelle, ficeler comme un rôti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans un poêle, ajouter un filet d'huile d'olive puis déposer les filets roulés. Saisir à feu vif jusqu'à obtenir une belle coloration. Réserver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerminer la cuisson au four à 160°C 6-8 minutes. Réserver\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFINITION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLaisser la viande reposer 10 minutes. Servir dans des assiettes chaudes. Réchauffer si nécessaire, quelques secondes au four bien chaud avant de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Thiercelin 1809","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":18630984837,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0185\/5984\/products\/Supreme-de-volaille-ail-noir.jpg?v=1467139152","url":"https:\/\/sturethiercelin.com\/products\/supreme-de-volaille-roule-a-lail-noir","provider":"Thiercelin - La Santé vous va si Bien®","version":"1.0","type":"link"}